Torradas

Pagés (pan pagés, jamón, tortilla francesa)	Escalivada y anchoas de l´Escala
Salmón	Embutidos catalanes
Embutidos ibéricos	Boquerones con anchoas
Atún y pimientos de piquillo	Lomo en adobo con queso

Bocadillos y Pulgas

Butifarra fresca de la Garriga a la plancha	Anchoas de l´Escala
Butifarra catalana a la plancha	Pollo empanado
Bull negro o blanco	Queso manchego puro de oveja
Bisbe negro o blanco	Salmón y queso manchego
Tortilla de patatas	Jamón ibérico de bellota
Tortilla de jamón, queso, chorizo o bonito	Lomo ibérico de bellota
Llonganisa de pagés	Salchichón ibérico de bellota
Chistorra	Chorizo ibérico de bellota
Lomo adobado	Jamón York y queso
Lacón	Pepito de ternera
Bacon	Atún con pimientos de piquillo
Pavo	Escalope
Chorizo frito	Vegetal
Jamón York con provolone

Ensaladas

Mediterránea	Mixta
De pollo	De pasta
Ensaladilla rusa	Salmón y gambas
César (salsa Roquefort y anchoas)	Catalana (embutidos catalanes)
Cantábrica	Andaluza (anchoas y ajo aceite)

Para picar

Queso de cabra frito con cebolla confitada y miel de romero	Anchoas de l´Escala
Butifarra con Mongetes	Butifarra fresca de la Garriga a la plancha
Surtido de embutidos catalanes	Jamón ibérico de bellota
Surtido de ibéricos	Huevos rotos
Huevos rotos con jamónc ibérico	Habitas tiernas con jamón o butifarra negra
Foie de pato	Queso de oveja curado
Croquetas de jamón ibérico	Ventresca y pimientos de piquillo
Lacón a la gallega	Atún encebollado
Mojama de Barbate Queso de oveja y embutidos ibéricos	Revuelto de setas con jamón Queso de oveja curado

Sugerencias
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